27/05/2014

Ainda este mês uma grande feijoada vai reunir os funcionários do Shopping Eldorado, em São Paulo numa grande confraternização. Mas não vai ser uma feijoada qualquer. Afinal, o feijão e a couve serão colhidos ali mesmo, no telhado do centro comercial, que há dois anos foi transformado numa grande horta.
Tudo começou em 2011 com um projeto de reciclagem. Os materiais limpos como plástico, vidro, papel e alumínio passaram a ser separados. Já o lixo orgânico, que normalmente continua sendo levado para aterros sanitários, também passou a ser separado para que a maior parte passasse por um processo de compostagem. Com isso, o shopping passou a produzir adubo, que num primeiro momento era doado a hortas comunitárias. Até que o shopping resolveu fazer um telhado verde em parte de sua cobertura.
— Todo empreendimento de grande porte deveria ter essa preocupação com a sustentabilidade. Além de envolver nossos funcionários, o projeto é bom por questões econômicas. Desde que fizemos o telhado verde, reduzimos nosso consumo de energia e também a quantidade de lixo que levamos para o aterro, o que também reduz nossos custos — conta Márcio Glasberg, gerente de Operações do mall.
Hoje, o shopping leva 200 toneladas de lixo por mês para o aterro: 40% menos que antes do projeto. A economia de energia ainda é pequena, já que apenas 2,5 mil metros quadrados do telhado tem a cobertura verde. Mas a intenção é que até o fim do ano, ela alcance seis mil metros quadrados.

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